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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha. |
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Data corrente: |
02/12/2013 |
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Data da última atualização: |
16/07/2021 |
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Autoria: |
FERREIRA, J. M. S. (Eds.).; WARWICK, D. R. N.; SIQUEIRA, L. A. |
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Título: |
A cultura do coqueiro no Brasil. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju : EMBRAPA-SPI, 1994. |
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Páginas: |
309 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Importância econômica do coqueiro: Introdução, Flutuação de preços, Panorama mundial, Distribuição geográfica e comércio internacional, Fontes de variação nas importações de óleos vegetais, Situação nacional. Morfologia do coqueiro: Introdução, Raiz, Caule, Folha, Inflorescência, Fruto. Ecofisiologia do coqueiro: Introdução, Temperatura, Umidade atmosférico, Pluviosidade, Intensidade luminosa/Radiação solar, Vento. Melhoramento genético do coqueiro: Introdução, Origem e distribuição do coqueiro, Sistema reprodutivo, Melhoramento genético, Cultura de embriões, Propagação vegetativa, Critérios de seleção de sementes, Campos de produção de sementes hídricas. Implantação e manejo da cultura do coqueiro: Introdução, Preparo da muda e plantio, Densidade de plantio, Manejo e tratos culturais, Colheita. Nutrição e adubação do coqueiro: Introdução, Principais solos cultivadas com coqueiro, Remoção de nutrientes pelo coqueiro, Funções e sintomas de deficiência dos nutrientes, Determinação da necessidade de adubação do coqueiro, Calagem e adubação do coqueiro. Pragas do coqueiro, Introdução, Coleoptera, Lepidoptera, Homoptera, Ácaros, Outras pragas. Doenças do coqueiro: Introdução, Queima-de-folhas, Lixa-pequena, Lixa-grande, Anel-vermelho, Murcha-de-phytomonas, Helmintosporiose, Podridão-seca. |
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Palavras-Chave: |
Cocos nucifera; Coqueiro; Cultivo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
01/12/2016 |
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Data da última atualização: |
01/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BAHIENSE, D. V.; ANGELETTI, M. da P. A.; SOUZA, J. L. de.; COSTA, H.; BALBINO, J. M. de S.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI, R. G.; BELLON, A. A.; DORZEZONI, R. R. |
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Afiliação: |
Douglas Vianna Bahiense, FAPES/INCAPER; Maria da Penha Angeletti, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Helcio Costa, Incaper; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; José Salazar Zanuncio Junior, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Andre Ângelo Bellon, Incaper; Raiza Rainha Dorzenoni, INCAPER. |
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Título: |
Análise sensorial de baby leaf a partir do cultivo em bandeja com substratos orgânicos artesanais. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Um estudo foi conduzido com o objetivo de realizar a análise sensorial de folhas baby leaf de alface verde, alface roxa, beterraba e rúcula, como parte das avaliações de pós-colheita de experimentos de baby ?leaf conduzidos no período de janeiro-março de 2016. Os atributos avaliados foram aparência (AP), aroma (AR) e sabor (SB). Os resultados mostram que no atributo AP, a preferência dos avaliadores foi mais concentrada na escala ?gostei extremamente?. No atributo SB, observou-se preferências variáveis. Os resultados mostraram uma boa aceitação geral das hortaliças baby. A análise sensorial pode ser usada como avaliação pós-colheita de ?baby leaf? para auxiliar nas estratégias de comercialização e da composição do produto final. Observou-se complementariedade entre os atributos das espécies de baby leaf analisadas, com relação especialmente a aparência e sabor. As hortaliças baby analisadas tiveram uma aceitação positiva entre os avaliadores. |
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Palavras-Chave: |
Baby leaf; Hortaliças baby; Substratos organicos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2519/1/I-SICT-OUTROS-021.pdf
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Marc: |
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520 $aUm estudo foi conduzido com o objetivo de realizar a análise sensorial de folhas baby leaf de alface verde, alface roxa, beterraba e rúcula, como parte das avaliações de pós-colheita de experimentos de baby ?leaf conduzidos no período de janeiro-março de 2016. Os atributos avaliados foram aparência (AP), aroma (AR) e sabor (SB). Os resultados mostram que no atributo AP, a preferência dos avaliadores foi mais concentrada na escala ?gostei extremamente?. No atributo SB, observou-se preferências variáveis. Os resultados mostraram uma boa aceitação geral das hortaliças baby. A análise sensorial pode ser usada como avaliação pós-colheita de ?baby leaf? para auxiliar nas estratégias de comercialização e da composição do produto final. Observou-se complementariedade entre os atributos das espécies de baby leaf analisadas, com relação especialmente a aparência e sabor. As hortaliças baby analisadas tiveram uma aceitação positiva entre os avaliadores.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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